O Centro Educacional FMU | FIAM-FAAM possui 11 campi espalhados em São Paulo e Grande São Paulo, que possuem fácil acesso por meio de transporte público. Confira os endereços disponíveis de todos os prédios da Instituição:

Confira as graduações em Saúde que tiveram destaque na avaliação do CPC 2016

Os cursos da Escola da Saúde do Complexo Educacional FMU foram destaque na avaliação realizada pelo Ministério da Educação (MEC) em 2016. Dez graduações obtiveram nota 04 (de uma escala de 01 a 05) e três cursos foram avaliados com nota 03.

Esse conceito avalia aspectos como o desempenho dos estudantes, o corpo docente e as condições oferecidas para a formação e as carreiras analisadas em 2016 foram predominantemente as áreas de saúde, ciências agrárias e produção de alimentos.

Confira a relação de cursos e notas do CPC – MEC:

Nota 04

• Medicina Veterinária
• Odontologia
• Farmácia
• Enfermagem
• Nutrição
• Fisioterapia
• Serviço Social
• Biomedicina
• Tecnologia em Radiologia
• Tecnologia em Gestão Hospitalar

Nota 03

• Fonoaudiologia
• Tecnologia em Gestão Ambiental
• Educação Física (Bacharelado)

Com esse resultado, o Complexo Educacional FMU segue com sua nota 03 no Índice Geral de Cursos (IGC) e segue reconhecido pelos órgãos educacionais e pelo mercado de trabalho.

A Instituição também se destacou em outros instrumentos de avaliação de qualidade acadêmica, como o Ranking Folha Universitário (RUF) e o Guia do Estudante.

Os alunos do terceiro semestre da Gastronomia FMU acabaram de aprender. O termo de origem francesa pode ser traduzido como “guarda-comida”. Na cozinha, o garde manger é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas), pela chacuteria (linguiças, terrines, galantines e patês) e pelo serviço de quarto em hotéis.
 
“No módulo, passamos aos alunos noções básicas para o preparo de todas as produções de um garde manger, e também ensinamos a montagem de pratos para um serviço de buffet ou de hotel”, conta o chef Sérgio Pantalena, professor instrutor do Módulo. 

Ao final do curso, os alunos prepararam um cardápio com as produções realizadas em aula, degustado pelos próprios familiares – o que, segundo a aluna Janaína Caetano, só aumentou a responsabilidade. “Fizemos desde a limpeza dos utensílios até a decoração da mesa e produção do evento”, contou a aluna.

E o resultado foi positivo. “Minha mãe gostou bastante, expliquei tudo sobre o trabalho desenvolvido e acho que ela não esquecerá o que faz um garde manger”, finalizou Janaína.

O ambulatório de Nutrição das Clínicas Integradas da Escola de Ciências da Saúde (CIECS) do Centro Universitário FMU está oferecendo gratuitamente orientações sobre alimentação e nutrição on-line.

De 06 a 10 de abril, você terá a chance de conversar com um Nutricionista e sanar todas as dúvidas pertinentes aos assuntos:

• Orientação Nutricional para Gestantes;

• Orientação Nutricional para Amamentação;
• Orientação Nutricional Infantil;
• Orientação Nutricional para Praticante de Atividade Física;
• Orientação Nutricional Baseada em Práticas de Mudanças de Hábitos Alimentares;
• Orientação Nutricional nos Cuidados Higiênicos Sanitários Alimentícios;
• Orientação Nutricional na Prevenção e Tratamento de Doenças.

Para participar, preencha o formulário de interesse, selecionando o melhor horário para você e entraremos em contato confirmando seu agendamento.

Agende aqui o seu horário.

Para participar você precisará:

– Ter acesso a um computador ou tablete ou celular;

-Ter acesso à internet;

-Baixar o aplicativo Microsoft TEAMS.

Aproveite!

Um novo semestre letivo está prestes a começar e a FMU | FIAM-FAAM tem informações importantes para que seus alunos se preparem para a volta às aulas:

• As disciplinas on-line estarão disponíveis no Blackboard a partir de 8 de fevereiro;

• A pandemia da COVID-19 segue em curso e o avanço dos casos de infecção pela doença no País ainda exige atenção. Diante disso e preocupada com o bem-estar de seus alunos, docentes e colaboradores, a FMU | FIAM-FAAM planejou-se para atuar com um modelo de aulas híbrido, que intercale atividades remotas síncronas e presenciais, de acordo com as características das disciplinas. As disciplinas teóricas contarão com aulas totalmente remotas síncronas, que em conjunto com a ampliação das atividades práticas presenciais, tem como objetivo garantir a continuidade da qualidade das demandas de cada curso e o cumprimento de todos os critérios previstos nos decretos governamentais, que estabelecem percentual de ocupação dos espaços e a adoção de protocolos de biossegurança específicos para esse momento. As datas de início de aulas nesses formatos serão enviadas por e-mail para todas as turmas. Por isso, recomendamos que fiquem atentos às suas caixas de mensagens.

• As atividades práticas presencias que dependem de laboratórios específicos serão aplicadas em nossos campi seguindo todos os protocolos de higiene, sanitização, lotação e revezamento nos espaços, em conformidade com as diretrizes das autoridades governamentais. É importante que, quando estiverem no campus, os estudantes sigam as recomendações de prevenção do nosso Manual de Retorno Seguro.

• As atividades práticas presenciais contarão também com a transmissão simultânea. Para que isso seja possível, a FMU | FIAM-FAAM investiu em recursos de tecnologia de última geração, que permitem a visualização total do ambiente de prática, acompanham a movimentação dos professores e também têm a capacidade de estabelecer zoom com excelente definição. Este recurso possibilitará praticar o rodízio entre as turmas nos casos em que o número de alunos for superior à capacidade do laboratório, que possui uma nova organização para atender às normas de segurança exigidas pelas autoridades. Dessa forma, no dia em que o estudante não estiver no campus, poderá assistir às aulas práticas em segurança, mantendo a atenção à saúde e com a mesma qualidade das atividades desenvolvidas em nossas instalações.

A FMU | FIAM-FAAM reforça que, desde o início da pandemia, vem acompanhando de perto todas as decisões governamentais e seus decretos, bem como dos órgãos de saúde, para estabelecer protocolos rígidos tendo em vista a saúde e bem-estar de sua comunidade acadêmica.

Por: Daniela Soares Amaral – Discente do curso de Engenharia Ambiental e Sanitária; Elisangela Ronconi Rodrigues – Docente do curso de Engenharia Ambiental e Sanitária.

De acordo com dados da ABRELPE (Associação Brasileira de Empresas de Limpeza Pública e Resíduos Especiais), em 2016 a média de produção de lixo per capta no Brasil era de 1kg/dia. Considerando que somos quase 208 milhões de habitantes, conforme estimativa do IBGE (2017), é possível ter uma noção da quantidade de “lixo” que é gerada anualmente em todo o Brasil. Só em 2016, foram mais de 78 milhões de toneladas. Entretanto, não temos dimensão do problema que isso representa, uma vez que com a coleta pública de resíduos, que na maioria das cidades ocorre, no mínimo, três vezes por semana, é muito simples conviver com essa realidade. Afinal a partir do momento que o lixo sai da nossa vista a gente não se preocupa mais com a destinação final desse material.

A Política Nacional de Resíduos Sólidos (Lei Federal 12.305/2010) determina que todo material produzido pelas atividades domésticas e comerciais que serão possíveis de coleta pelos serviços de limpeza pública, deve ser encaminhado para destinação final apenas quando não é possível seu reaproveitamento, seja por meio da reciclagem, da reutilização, da compostagem ou da geração de energia. Quando não existir tecnologias viáveis os resíduos devem ser destinados a aterros sanitários. Entretanto, do volume produzido em 2016, quase 30 milhões de toneladas não tiveram a destinação adequada, o que representa um percentual de 41,6% do total gerado, o que transforma os resíduos sólidos em um grave problema ambiental, pois o descarte inadequado pode carregar esse material para os córregos e rios e consequentemente, alcança os oceanos, além da problemática dos lixões, os impactos na saúde pública dentre outros efeitos negativos.

De acordo com a definição do Ministério do Meio Ambiente, reciclagem é um conjunto de técnicas de reaproveitamento de materiais descartados, reintroduzindo-os no ciclo produtivo. De todo lixo produzido no Brasil, 30% tem potencial para ser reciclado, porém apenas 3% deste total é efetivamente reciclado. A reciclagem é uma excelente alternativa para a problemática de resíduos sólidos urbanos, alcançando a esfera ambiental, o âmbito social e o desenvolvimento econômico.

Dentre os materiais possíveis de reciclagem encontrados nos resíduos sólidos urbanos se destacam o papel, o vidro, os plásticos e o metal, principalmente o alumínio que representa o maior percentual de reciclagem no país: cerca de 97,9% deste resíduo é reciclado, mantendo a liderança mundial nas atividades de reciclagem seguido pelo Japão com 77,1% e Estados Unidos com 64,3% Isso ocorre porque o valor de mercado do alumínio é mais significativo que os demais materiais. Em contrapartida, é possível constatar que as empresas produtoras das embalagens de alumínio transferem sua responsabilidade para os catadores informais e depois se beneficiam deste resultado tão significativo e impactante. A reciclagem do papel apresenta o segundo maior índice de reciclagem, conforme dados da Associação Nacional dos Aparistas de Papel, que atinge 63,4%.

Apesar da possibilidade de reciclagem e do alto impacto ambiental, principalmente nos oceanos, o plástico apresenta a maior dificuldade da reciclagem devido ao baixo valor agregado e a expressiva quantidade de resíduos necessária para a obtenção de lucro. Se o plástico descartado fosse reciclado, seria possível retornar cerca de R$ 5,7 bilhões para a economia, segundo levantamento do Sindicato Nacional das Empresas de Limpeza Urbana (Selurb). Dos diversos tipos de plásticos produzidos no Brasil, o PET é o que apresenta o maior índice de reciclagem, chegando a 51% do total produzido. Entretanto, o volume de plástico produzido no Brasil é muito expressivo para o baixo índice de reciclagem deste produto: 13,5% do total de resíduos produzidos anualmente no país são de plásticos, o equivalente a 10,5 milhões de toneladas. Além de ser um material produzido a partir de derivados do petróleo, agravando o problema das mudanças climáticas, sua decomposição pode levar séculos, permanecendo por esse período no ambiente, causando diversos impactos. Assim, a melhor alternativa para reduzir os danos causados por este material é a redução de seu consumo, como já vem sendo feito em diversos países que proíbem ou inibem o uso de copos descartáveis, canudos, embalagens com envoltórios plásticos, etc.

O vidro, apesar de ser um material 100% reciclável, os dados sobre reciclagem deste material no país são imprecisos e variam entre 45% a 49% de índice de reciclagem. O baixo custo de produção a partir da matéria-prima e o baixo valor agregado deste produto para os catadores e cooperativas de reciclagem, tornam o vidro um material com pouco investimento que incentivam sua reciclagem, havendo mais iniciativas de reaproveitamento do material, o que ainda é inexpressivo diante da quantidade produzida anualmente.

É importante ressaltar apenas 22 milhões de brasileiros são contemplados por programas municipais de coleta seletiva, o que representa 18% da população, o que demonstra uma grande barreira para que a reciclagem seja efetiva no Brasil. Além de mais políticas públicas para favorecer a reciclagem, é necessário incentivo e esclarecimento da população sobre os impactos resultantes do descarte incorreto. Se cada habitante individualmente assumir a responsabilidade pela destinação de seus resíduos, o Brasil vai atingir outro patamar mundial no âmbito da reciclagem. O meio ambiente agradece.

Estudantes e docentes já podem participar da Avaliação Institucional do Centro Universitário FMU | FIAM-FAAM, promovida pela Comissão Própria de Avaliação – CPA. A pesquisa estará disponível até o dia 15 de junho. Neste semestre, os estudantes poderão avaliar suas disciplinas e docentes. Já os professores farão uma autoavaliação e também serão avaliados pelos coordenadores do curso.

As pesquisas realizadas pela CPA contribuem para a construção de uma Instituição cada vez melhor, de forma colaborativa, valorizando a opinião de toda a comunidade acadêmica.

Neste ciclo avaliativo, os estudantes poderão acessar a pesquisa por meio do Blackboard. Já os professores têm um canal exclusivo de autoavaliação, compartilhado por e-mail e demais canais específicos de comunicação docente.

Para que melhorias sejam realizadas, é fundamental a participação de todos. Contamos com vocês!

Conheça a CPA

A CPA é responsável por promover e coordenar as avaliações internas da Instituição, entre elas a Avaliação Institucional e ainda outras pesquisas, com o objetivo de conhecer as necessidades de nossa comunidade acadêmica e promover melhorias que contribuam para a experiência de alunos, acadêmicos e colaboradores.

Além disso, a Comissão também é responsável por acompanhar as avaliações externas, como o ENADE e as avaliações de cursos realizadas pelo Ministério da Educação (MEC).

A CPA é formada por diferentes membros, que representam os diversos segmentos da comunidade acadêmica (professores, alunos e colaboradores) e da sociedade civil organizada.

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