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Certificação:

Certificação:

Bacharelado

Duração:

Duração:

8 semestres

Modalidades disponíveis:

Modalidades disponíveis:

Presencial e Semipresencial

Avaliação do MEC:

Avaliação do MEC: 5

Guia da faculdade:
Ranking
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Sobre o curso

O curso de Nutrição forma profissionais capacitados para promoverem a saúde através da alimentação. Durante a graduação, aprenderão a consultar, diagnosticar, tratar e acompanhar o estado nutricional dos pacientes. A matriz curricular do curso é moderna e atualizada com o mercado de trabalho, além do modelo acadêmico preparar o aluno para suas conquistas profissionais.

Habilidades adquiridas

>
Analisar, diagnosticar e acompanhar o estado nutricional de pacientes.
>
Prescrever dietas e suplementos alimentares quando necessário.
>
Atuar com consultoria e assessoria na área de alimentação esportiva.
>
Fazer o controle de qualidade dos alimentos e até mesmo desenvolver novas fórmulas e produtos alimentares.

Carreira e mercado de trabalho

O campo de atuação do nutricionista está em constante crescimento, pois os brasileiros estão mais preocupados com a saúde e a qualidade de vida. Sendo assim, a profissão tem sido cada vez mais valorizada. Ao concluir o curso, você poderá atuar com o atendimento e consultoria nutricional em hospitais, clínicas, spas, escolas, creches, hotéis, academias, indústrias de alimentos, departamentos de saúde pública, entre outros. Para atuar como nutricionista, é preciso possuir o diploma de bacharel em Nutrição, além de obter o registro no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).

Áreas de atuação

Hospitais e clínicas<br />

Hospitais e clínicas

Hotéis e spas<br />

Hotéis e spas

Escolas e creches <br />

Escolas e creches

Academias

Academias

Indústrias de alimentos<br />

Indústrias de alimentos

Departamentos de saúde pública

Departamentos de saúde pública

Matriz curricular

ATIVIDADES COMPLEMENTARES
BIOESTATÍSTICA E EPIDEMIOLOGIA
BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS
BROMATOLOGIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS
CONTROLE HIGIÊNICO E SANITÁRIO DOS ALIMENTOS
DESENVOLVIMENTO HUMANO E SOCIAL
EDUCAÇÃO E COMUNICAÇÃO EM SAÚDE
ESTÁGIO SUPERVISIONADO I
ESTÁGIO SUPERVISIONADO II
ESTÁGIO SUPERVISIONADO III
ESTILO DE VIDA, SAÚDE E MEIO AMBIENTE
ESTRUTURA E FUNÇÃO HUMANA
ÉTICA E PROFISSIONALISMO: NUTRIÇÃO
GESTÃO DE CLÍNICAS E CONSULTÓRIOS
INTERAÇÃO DROGA NUTRIENTE
MECANISMOS DE AGRESSÃO E DEFESA
METODOLOGIA CIENTÍFICA
NUTRIÇÃO COMUNITÁRIA E SOCIAL
NUTRIÇÃO EM ESTÉTICA
NUTRIÇÃO MATERNA E INFANTIL
NUTRIÇÃO NA ATIVIDADE FÍSICA
NUTRIÇÃO NA INF NCIA E NA ADOLESCÊNCIA
NUTRIÇÃO NO ADULTO E NO IDOSO
OPTATIVA I
OPTATIVA II
PRÁTICA DIETÉTICA I
PRÁTICA DIETÉTICA II
PRATICA DIETÉTICA III
PRÁTICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
PROCESSOS BIOLÓGICOS
PROCESSOS NUTRICIONAIS E METABÓLICOS
PROGRAMA DE INTEGRAÇÃO SAÚDE COMUNIDADE
SAÚDE COLETIVA
SISTEMAS DIGESTÓRIO E ENDÓCRINO
TÉCNICA DIETÉTICAS E GASTRONÔMICAS
TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

Disciplinas
37
Disciplinas

Horas de aula
3.247
Horas de aula

Coordenação

Profa. Amanda Felippe Padoveze

Profa. Amanda Felippe Padoveze

Bacharel em Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba (UNIMEP), Doutora em Ciências, com ênfase em Cardiologia e Metabolismo de Lipídios, pela Universidade de São Paulo (USP). Atuou por 3 anos como Nutricionista Clínica na empresa OligoFlora Studio do Bem-Estar e Estética Funcional. Possui experiência em atendimento nutricional em consultório e domiciliar. Atuou há 5 anos como docente das disciplinas de Fitoterápicos, Alimentos Funcionais, Terapia Nutricional, Avaliação Nutricional, Ética e Legislação Profissional, e como Supervisora de Estágios do Curso de Nutrição do Complexo Educacional das Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU), São Paulo-SP. Em 2006, atuou como Apoio à Coordenação e, no período de fevereiro a julho de 2017, como Coordenadora Adjunta do Curso de Nutrição. Atualmente é Coordenadora do Curso de Nutrição do Complexo Educacional das Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU), São Paulo-SP.

Atos autorizativos

Autorização

Campus Ibirapuera – Resolução do CDEPE de 05/08/2008; Campus Liberdade – Resolução do CDEPE de 19/05/2005


Reconhecimento

Portaria nº 1372 de 10/09/2009, publicada no DOU de 15/09/2009, pg. 98


Renovação de Reconhecimento

Portaria MEC nº 1, de 06/01/2012, publicada no DOU nº 6 de 9/01/2012 – pg. 19; Portaria N° 819, de 30/12/2014, Publicada no DOU N° 1 de 02/01/2015, pg. 7, 10