O coordenador do curso de Gastronomia da FMU, professor Marcelo Malta, participou na última semana da gravação do SPTV 1ª Edição. No programa, o chef ensinou o preparo de uma torta de sorvete com pêssego, conhecida como Charlotte de Pêssego.
A repórter, Ananda Apple, reforçou as dicas apresentadas pelo professor, como a possibilidade de substituir o biscoito de maisena por biscoito champanhe e o pêssego por goiaba ou goiabada.
Confira a receita na reportagem abaixo!
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