02/04/2007

Gestão da Tecnologia em Gastronomia – Visita do Chef Walter Spaltenstein

Visita do Chef Walter Spaltenstein

O Chef e Chairman da DCT – Escola de Hotelaria e Turismo em Vitznau na
Suíça, vem nos visitar e apresentar as especializações em Cozinha Gourmet Européia
e Confeitaria Européia.

Horários: 9h30 e 19h30,
3 de abril de 2007, terça-feira

Local:
Auditório Machado de Assis
Campus FMU – Av. da Liberdade, 654
Fone (11)3209-8089

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