Alunos da Gastronomia visitam o Mercado Municipal de SP

Ingressantes puderam conhecer um dos principais centros de compras e negócios do setor de alimentação 

Os estudantes de Tecnologia em Gastronomia do Complexo Educacional FMU visitaram o Mercado Municipal de São Paulo no mês de fevereiro.

A visita técnica ao conhecido Mercadão teve como objetivo principal acolher os calouros da Graduação Tecnológica e foi acompanhada pelo Prof. Paulo Coelho Machado Neto e Prof. Moacir Ribeiro Barreto Sobral.

Os docentes apresentaram o local que engloba compras e negócios na cidade, explicaram as variedades de ingredientes e produtos que são encontrados para o trabalho na cozinha de um restaurante ou outro estabelecimento de A&B.