Ingressantes puderam conhecer um dos principais centros de compras e negócios do setor de alimentação
Os estudantes de Tecnologia em Gastronomia do Complexo Educacional FMU visitaram o Mercado Municipal de São Paulo no mês de fevereiro.
A visita técnica ao conhecido Mercadão teve como objetivo principal acolher os calouros da Graduação Tecnológica e foi acompanhada pelo Prof. Paulo Coelho Machado Neto e Prof. Moacir Ribeiro Barreto Sobral.
Os docentes apresentaram o local que engloba compras e negócios na cidade, explicaram as variedades de ingredientes e produtos que são encontrados para o trabalho na cozinha de um restaurante ou outro estabelecimento de A&B.
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